【レシピ】旬の食材で秋を感じよう?秋鮭のロールキャベツ
だんだん涼しくなり、秋を感じることが多くなってきましたね！スーパーでも秋が旬の食べ物をよく見かけるようになってきました ♂️そこで今回は今が旬の秋鮭を使って、「秋鮭のロールキャベツ」を作ってみました【材料】2人前・秋鮭切身（ブロック） 250g・キャベツ 葉5枚程度・インゲン お好みで・塩胡椒 適量・水 3カップ・固形コンソメ 2個と1/2個【作り方】1.キャベツの外葉をはがすキャベツの外側の葉っぱから1枚ずつきれいに剥がします。多少破れたりしても大丈夫◎2.剥いたキャベツの葉を蒸すボウルにキャベツの葉を入れて、ラップでふんわり包んだら電子レンジで2分。葉っぱがしんなりしたらOK！3.鮭を切る鮭の切り身ブロックを、大体同じくらいの大きさになるように切ります。切った鮭に塩胡椒をまぶしておきます。4.蒸したキャベツの芯を取る芯があると食べづらく、厚みが均一にならないので巻く前に切り取っ...
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