赤ガレイの特徴と生態とは！鮮度が良ければ刺身で味わいたい魚

日本海全域に生息する赤ガレイ。日本近海で確認されるカレイは30種以上にものぼりますが、アカガレイは高級魚に分類されています。煮付けの味わいはもちろん、鮮度が良ければ刺身も美味と言われています。今回は赤ガレイの生態や特徴、釣り方についてお届けします。

2018.02.27 | TSURI HACK |