ダッチオーブンの裏技を披露！ 本格的ナンカレーだって簡単！ ほうれん草カレー編
ナン作りに続いて本格的カレー作り！ナンカレーのお店に行くと、カレーを何種類か選べたりしますよね。そこでこの「ダッチオーブンの裏技を披露！ 本格的ナンカレーだって簡単！」特集では、２種類の本格的カレーのレシピをご紹介。本格的な味だけど、ちょっと手を抜けるっていうのも大きなポイントです。みなさんはナンカレーのお店にあるメニューで、どんなカレーがお好みですか？ワタクシはダントツ、ほうれん草のカレーが大好物。このサイトを運営する主婦と生活社のすぐそばにあるカレー店のほうれん草カレーが特においしくて気に入ってます。とはいってもコロナ禍で１年近くお店に顔を出してないので、味の記憶が薄れてきちゃってますが、一番のお気に入りだってことは事実。前回のナン生地仕込み編に続いて、今回は彼の味を思い出しつつほうれん草カレーを作ってみたいと思います。下準備！そんなわけでほうれん草の仕込みから。沸騰したお湯にほ...
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