【レシピ】釣ったシーバスの塩焼きで和食定食を作ってみた

【レシピ】釣ったシーバスの塩焼きで和食定食を作ってみた

先日、三重県紀北町の港でシーバス(スズキ)を狙ってルアー釣りをしてきました。その時釣れた「ヒラスズキ」です。このヒラスズキは稚魚でサイズは20センチほど。このサイズだと「塩焼き」にして食べるのが一番美味しいと教えていただいたので、料理してみました!

| あした、釣りいこ! 通信 |

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