小さなブリ「ワカシ」とは？食べて美味しい、釣って楽しいその生態を解説！

出世魚としての知名度も高いブリ。大きさが変わるごとに名前が変わる面白い魚です。そのブリの小さなサイズの名前がワカシです。サイズの違いで味も食感も変わってきます。今日はこのブリの小さなサイズ「ワカシ」の基本情報と食べ方、釣り方などをご紹介します。