パティシエキャンパーSakiさんに教わる！『香り高きまろやかキーマカレー』の作り方
こんにちは！ パティシエキャンパーのSakiです。キャンプの楽しみといえば、やっぱりご飯！なかでも、星空の下で焚き火の炎を囲みながら、みんなで食べる「夜ご飯」は一番ワクワクしますよね。今回は、そんなキャンプの夜ご飯に最高の、「キーマカレー」をご紹介します。キーマカレーはひき肉を使用したインド料理です。料理名の「キーマ」はヒンディー語の「ひき肉や細切り肉」のことを指します。ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎがゴロゴロと入った一般的なカレーとはちょっと異なり、刻んだ玉ねぎやひき肉の食感がよく、ご飯と絡んで美味しいですよね。また、スパイスを数種類使うので香りが高いのも魅力！キーマカレーは、材料を刻んで炒めてから煮込むので、火の通りが早く簡単に作れます。初めての人でも、失敗なしで作れますよ！ぜひ試してみてくださいね。▼動画で見たい方はこちら！キーマカレー【材料】用意する材料は、以下の通りです。3人...