思い出を彩る、山ごはんレシピ#09「3月、塩昆布焼きそば」

思い出を彩る、山ごはんレシピ#09「3月、塩昆布焼きそば」

山に登って普段は使わない筋肉を使い、しっかり体を動かしたあとは、塩気の効いたごはんを食べたくなったりしませんか?かくいう私が下山後に寄るサービスエリアで食べる大定番は、焼きそば、ラーメン、餃子です(笑)。そんな話をするなかで生まれたレシピが、今回ご提案する塩昆布焼きそば。食材に3月から旬のシイタケを入れると、旨みがアップします!

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