冬にお似合いなのは赤い魚。 オニカサゴもその一つに数えられ、鍋やしゃぶしゃぶは定番といったところ。 ところが、今回の細山さんは、あえて「和風ソテー」を選択した。
2022.01.14 | FISHINGJAPAN |
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