かんたん山ごはん #027 まるで肉!? お麩で作れるジューシー丼

かんたん山ごはん #027 まるで肉!? お麩で作れるジューシー丼

山に行くときは、山道具はもちろん、食材も軽いものを選びたいですね。そこで、おすすめしたいのが「麩(ふ)」。昔ながらの食材ですが、もともと、ほとんど味に主張がないので、アレンジしやすいのもポイントのひとつ。主食にも、おやつにもなる優れものなんです。そのうえ、超軽量の乾物なので、持ち運びもラクラク! 山頂でサッと作れる丼レシピを紹介します。

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