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【レシピ】堤防釣りをしたら作ってみて!シチリア島の名物料理・イワシのベッカフィーコ??

【レシピ】堤防釣りをしたら作ってみて!シチリア島の名物料理・イワシのベッカフィーコ??

三浦愛です!暖かくなって、のんびり釣りを楽しめる季節ですね初心者さんにおすすめの釣りといえば、堤防でのサビキ釣り各釣具屋さんには、サビキ釣りに必要な竿とリールがセットが販売されています!サビキ釣りならムシ餌も使わないので、誰でもトライしやすいですエサは、常温保存出来て手も汚れないアミ姫という便利グッズも出ています☺そんなサビキ釣りのメインターゲットとされているのがイワシ!イワシには、ウルメイワシ、カタクチイワシ、マイワシなど種類があり、魚屋さんでも目にしますよね今回は、どのイワシでも美味しく食べられるレシピをご紹介します‍♀️イワシのベッカフィーコ Sarde a beccafico al fornoイワシがたくさん食べられている、イタリア シチリア島の名物料理。ベッカフィーコとは、シチリアにいる鳥の名前(日本名はニワムシクイ)で、イワシの尻尾がそんな風に見えるからこの名が付けられた...

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