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体内で生きる共同生活者、腸内細菌叢を知ること

体内で生きる共同生活者、腸内細菌叢を知ること

腸内細菌は私たちの体内で何をしているのか、そしてより良い共同生活を送るためには何をするべきなのだろうか。 人間の腸内には100兆もの細菌がいる。その種類はおよそ1000種類と言われ、一人一人が異なる腸内細菌叢(腸内フローラ)を持っている。腸内細菌は私たちの体内で何をしているのか、そしてより良い共同生活を送るためには何をするべきなのだろうか。腸内細菌叢の検査キット『マイキンソー』を展開している〈サイキンソー〉の代表取締役CEO・沢井悠氏に話を聞いた。 人体の細胞数はおよそ37兆個と言われている。つまり自分の体の細胞の数よりも多い細菌が腸内に住んでいることになる。なぜ私たちはこれほど多くの腸内細菌と共生しているのだろうか。「人間はさまざまな食物を食べますが、その中には自身の体内にある消化酵素で分解できるものと、そうでないものがあります。その分解できないものを代わりに分解してく...

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