スペアリブとは？部位の説明&プロ顔負けの本格レシピ6選をご紹介！

スペアリブと聞くと甘めなタレに漬け込んだ骨付き肉レシピを思い出します。骨の回りの肉が美味しい部位ですね。スペアリブとはどの部位の肉なのでしょうか。今日はプロ顔負けの本格的なスパイスや味付けのレシピ・作り方をご紹介します。バーベキューにご活用ください。