【釣った魚を持ち込める宿 vol.1】郷土料理「宝楽焼」とトロトロ温泉で淡路島を満喫！
淡路島の郷土料理「宝楽焼」をご存知ですか？ 奈良時代に宮人が淡路島を訪れた際、海女が海の幸を焼き石にのせて振る舞ったのがはじまりとされ、いまでもおもてなし料理として出されることが多いそう。 現代では陶器でできた平たいお鍋に昆布をひいて、そのうえに魚介をのせて蒸し焼きにするのが一般的。 そんな「宝楽焼」を“自分が釣って持ち込んだ魚”でつくってくれるお宿を見つけたので、お邪魔してきました！ 淡路島の海を全身で味わい、その魚で郷土料理をいただく。 さらに通常のおもてなし料理もたっぷりと♡ 淡路島の魅力を存分に味わえるプランなので、ぜひ試してみてください。
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