ねらうは冬場の「肝パン」カワハギ 難しさがクセに？美味しさが病みつきに!?
みなさ～ん、こんにちは！ カオリンです☆私が冬に楽しみにしている魚種の1つが「カワハギ」。カワハギはほぼ1年を通してねらえるお魚ではありますが、肝が大きくなる冬場の“肝パンカワハギ”が釣りたくて楽しみにしています。なんといっても、たっぷり入った肝を醤油で溶いた「肝醤油」でお刺身をいただけば、これぞ「ほっぺたが落ちる旨さ」を味わえます。
| HEAT（ヒート） |
みなさ～ん、こんにちは！ カオリンです☆私が冬に楽しみにしている魚種の1つが「カワハギ」。カワハギはほぼ1年を通してねらえるお魚ではありますが、肝が大きくなる冬場の“肝パンカワハギ”が釣りたくて楽しみにしています。なんといっても、たっぷり入った肝を醤油で溶いた「肝醤油」でお刺身をいただけば、これぞ「ほっぺたが落ちる旨さ」を味わえます。
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