オイルサーディン頂上対決！ 日本製と北欧製「サーディン丼」にして美味しいのはどっち！？【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.29】 | 缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 | BRAVO MOUNTAIN
オイルサーディン缶にはどことなく“酒のつまみ”というイメージがつきまとう。 実際、つまみとして提供しているバーもある。とくに原料のイワシを一度燻製してから使ったオイルサーディン缶は、その燻香がウイスキーの燻香にぴたりとマッチするから、いつものウイスキーがたまらないウマさに……。