タコのやっかいなヌメリ取り！でもこれをするだけでヌメリがみるみる取れる！？超簡単なその方法とは？
瀬戸内海では、梅雨の水を吸って大きくなるといわれるのがマダコです。 お盆明けから大型に交じって、新子と呼ばれる1年ものの小ダコが増えてきましたね。 新子は重さが200～250gしかなく、釣るのはあまりおもしろくないのですが、身がやわらかくておいしいために人気があります。 夏場は、さっとゆでた小ダコのブツをあてに、ビールをグビっとやるのが最高です。 ブツに飽きたら天ぷらや唐揚げ、タコ飯もおすすめですよ。 そんなタコですが、料理したことがある方は、その時にはやっかいなことがあるのにお気づきではないでしょうか？
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