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【レシピ】潮干狩りで取れたアサリで作るフライパン蒸し&砂抜きの方法

【レシピ】潮干狩りで取れたアサリで作るフライパン蒸し&砂抜きの方法

こんにちは!14代目アングラーズアイドルの西村美穂(えむみぽ)です!!「ふなばし三番瀬海浜公園」での潮干狩りで取ったアサリを使って、簡単な料理を作ってみました! この時期だけのお楽しみ!お手軽な潮干狩り@ふなばし三番瀬海浜公園 INDEX【下処理】砂抜きの方法アサリと豆苗とエリンギのフライパン蒸し【番外編】ふなばし三番瀬環境学習館【下処理】砂抜きの方法潮干狩りから帰宅後すぐに行うのは砂抜き、、!初挑戦ですが、思ったより簡単で驚きました●砂抜きとは、、?→採ったアサリを美味しく食べる為の下処理のこと。食中毒の予防にもなります。●手順①写真のようにボールにアサリを入れてゴシゴシ洗い流します。私はこれでもか、、!というくらい洗い流しましたよ〜②平たいカゴなどに重ならないようにアサリを散りばめ、塩水を入れて放置します(2、3時間ほど)水はアサリが隠れるくらいの量を入れてください!使用する水は...

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