キジハタの大型狙いは底を切ってタナを釣れ！夏が旬のキジハタの釣り方について、とっておきのコツや外道を避ける方法を解説します！
関西では、キジハタをアコウと呼びます。 ハタ科マハタ属の魚で、大きくなっても50cm程度です。 しかし、味のよさではハタ科の魚の中で一、二を争うのではないでしょうか？ 海鮮料理で有名な香港では、石斑魚（うぐい）と呼ばれ、この魚の清蒸料理は海鮮料理の中でも最高峰に位置づけされるほどです。 防波堤などからも釣れる地方がありますが、確率が高いのはやはり船釣りです。 今回はキジハタの釣り方を詳しく見ていきましょう！
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