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小っちゃいからこそ美味い! 小田原沖LTムギイカ&マルイカ(坂口丸)

小っちゃいからこそ美味い! 小田原沖LTムギイカ&マルイカ(坂口丸)

麦の穂がたわわに実る頃に釣れだすことからムギイカ、と呼ばれるスルメイカの若イカは、胴長10~15㎝ほどの小型のイカだが、これが食べると身が柔らかく抜群に旨い。

| つりまる |

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