しじみの特徴・生態！種類・生息地や旬についても
この記事では日本人にとって馴染み深い「しじみ」の特徴や生態をご紹介していきます。しじみは味噌汁の具材としてよく使われる二枚貝の一種です。基本的には汽水域に生息する貝となりますが、種類によっては淡水域を生息地とするしじみも存在します。ここでは、そんなしじみの種類や産地、食性や繁殖方法などを詳しくまとめてみました。また、しじみの栄養素や美味しい食べ方についても解説していますので、ぜひ最後まで目を通していってください。
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