風味豊かなハーブを使ったビールが魅力｜山のそばでものづくりvol.17「奥大和ビール」米田義則さん
山のそばに拠点を置き、山の恩恵を受けながらものづくりをする人々に注目する本連載。今回は、ブルワリー代表の米田義則さんにお話を伺いました。 プロフィール 米田義則さん 奈良県宇陀市出身。高校を中退して上京し、音楽活動を行なう。2017 年に地域おこし協力隊として帰郷し、2018 年に奥大和ビールを設立。登山も趣味で、初登山は3 歳のころに父親と登った高見山。
| ランドネ |
山のそばに拠点を置き、山の恩恵を受けながらものづくりをする人々に注目する本連載。今回は、ブルワリー代表の米田義則さんにお話を伺いました。 プロフィール 米田義則さん 奈良県宇陀市出身。高校を中退して上京し、音楽活動を行なう。2017 年に地域おこし協力隊として帰郷し、2018 年に奥大和ビールを設立。登山も趣味で、初登山は3 歳のころに父親と登った高見山。
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