釣って楽しい食べて美味しいマダイ！そんなマダイを堪能できるオススメ料理を4つご紹介します！
釣り人の皆さん、マダイ料理はお好きですか？ マダイは、淡い桜色の魚体に星のようなブルーの輝点が無作為に散らばり、まん丸な目の上にはさらに濃いブルーのアイシャドーがさらりと引かれて釣り人を魅惑します。 春の乗っ込みの季節に釣れるマダイは、華やかさのなかにも気品をたたえ、とかく美しいものです。 春は、やっぱりさくら鯛、この季節が一番おいしいといわれますが、木々の葉が見事に色づく紅葉の秋は、もみじ鯛と称して11月の時雨のころのものが最高と主張する人もいます。 今回はそんなおいしいマダイのオススメ料理をたくさんご紹介しますよ！
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