【旅するソトレシピ�】シドニー編／オーストラリアのBBQ文化
はじめまして！オーストラリア・シドニーから、シドニーのソトレシピ情報をお届けする、長尾みなみです。私はシドニーに来て3年目となり、こちらで学校に通いながら、シェフを目指してレストランで働いています。 オーストラリアはとにかく大自然の国！ 日本の約20倍の国土に、550カ所以上の国立公園と15カ所の世界遺産という、桁違いの自然が広がっています。都市から電車で1時間も離れれば、そこは息を飲むような山や森、野生の世界。
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