【ランレシピ! vol.1】マグロとカラフル野菜のポキ丼【貧血予防】
おいしくて栄養バランスの良い、ランナーにぴったりな食事レシピをご紹介する「ランレシピ!」。今回は、タンパク質・鉄分・ビタミンB群・ビタミンCをたっぷり摂れる「マグロとカラフル野菜のポキ丼」の作り方をお伝えします! 楽しく健康的にランニングを続けるには、バランスのとれた食生活がとっても大切です! すっかり夏も本番。毎日暑い日が続きますが、夏バテになったりしていませんか? ついつい食欲が低下してしまうことに加え、鉄分やビタミンが汗と一緒に流れ出るため、今の季節は貧血のリスクが高まりがちです。そのため、夏場もしっかりと走り続けるためには、貧血予防にも着目することが大切! そこで今回は、タンパク質・鉄分・ビタミンB群・ビタミンCをバランスよく摂取でき、貧血予防にもぴったりな「マグロとカラフル野菜のポキ丼」のレシピをご紹介します。マグロに含まれる「ヘム鉄」と、野菜に含まれるビタミンの組み...
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