世界一の焙煎士・後藤直紀氏に教わるアウトドアコーヒーの楽しみ方

世界一の焙煎士・後藤直紀氏に教わるアウトドアコーヒーの楽しみ方

外で飲むコーヒーはどんな飲み方をしても結構おいしかったりするのですが、家のコーヒーの作り方を外にそのまま持っていっても逆にうまくいかなかったりします。 家でやるようにいくら道具を増やして、いくら高機能にしたとしても、外では家のコーヒーのレベルにはなかなかなりにくい・・・。 そこを目指すよりは、外ではできる限り簡単に、しかも普段やれないことややらないことをやったほうがよいと僕は思います。

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