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おい旦那それ『ヒネハゼ』じゃないぜ。ウロハゼの生態・釣り方・料理法を解説する

ハゼ釣りといえば主にマハゼがターゲット。 初夏はデキハゼと呼ばれる小型から、秋から冬は大型の脂の乗った大型の個体を釣るのが楽しい。 夏から秋にハゼ釣りをしているとそれまでの小さな引きとは違うやや重量感のある引きを感じることがある。これは『ヒネハゼ』と呼ばれる越冬個体(前年度に産卵活動をせず生き残っている大型)である場合が多い。 一方、そのなかに、幾分太くて黒い斑紋が目立つ個体が釣れる。 それがウロハゼだ。... ORETSURI アプリで続きを読む 続きを読む

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