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台風明けの船タチウオ釣りはシブいのか?|東京湾・大津/猿島沖(弁天屋)

どうも平田(@tsuyoshi_hirata)です。 甥っ子氏が板前志望らしいということを聞き、いろいろヒアリングしてみるとどうやら学校でも調理を学んでいるらしいんです。が、魚ってほとんどさばけないよう様子。さばけないってのは肝心の魚が人数分いきわたらないということだったりアジだったり一般的な魚しかさばけないということの様子。 で、あれば、おじさんとしては、 みたいな流れになるのが世の常で、たまたまひまだったほしけん氏といっしょに金沢八景の弁天屋さんにいってきたわけです。 弁天屋さんの週末の1日タチウオは予約制、午前タチウオは予約なしながら、釣り座を選びたいということで、到着時間は5時20分。 ORETSURI

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