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ビールに合うかも。タチウオジャーキーという名のイケてる保存食!

各地で人気の釣り物タチウオ。 タチウオは釣れるときはまとまって釣れるので、食べきれないで保存に回す人もいるんじゃないかなと。 今回は保存性にすぐれたジャーキーにしてみた様子をお送りします。 持ち帰ったタチウオは、頭と内臓・血合いを取り除いたあとに、三枚におろしておきます。 タチウオは鱗がすくないから楽ですなー。 ORETSURI アプリで続きを読む 続きを読む

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