食用ほおずきの効果効能と食べ方は？気になる栄養や美味しいレシピをご紹介！

夏から秋にかけて旬を迎える食用ほおずき。生食できる食用ほおずきは料理に取り入れやすく、トロピカルフルーツのような味わいと豊富な栄養成分で人気急上昇中の野菜です。食用ほおずきの英要素や期待できる効果効能、おすすめの食べ方レシピなどをご紹介いたします。