冬の味覚、ブリの生態に迫る！佐渡ブリに能登ブリって知ってる！？成長につれて名前が変わるブランド魚を徹底解説します！！
寒ブリという呼び名があるように、ブリはこれからの寒い季節に脂が乗り美味しくなる魚です。 そろそろ木枯らしが吹く季節になります。 家族や仲間と食卓を囲んで「ブリしゃぶ」などいかがですか？ 鍋料理は、美味しいだけでなく体の芯まで温まって、寒い季節には欠かせないですよね！ 今回は、そんな冬の鍋料理の代表、ブリの魅力にとことん迫りたいと思います！
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