な、なんなんだこの匂いは!?“臭い魚BIG5”と彼らが臭くなる理由

な、なんなんだこの匂いは!?“臭い魚BIG5”と彼らが臭くなる理由

「釣った魚はすべて美味しい!」と、言いたいところですが……。釣り上げた魚が異臭を放っていたり、口にした瞬間に何ともいえない香りが漂ったり、という経験があるのではないでしょうか。そんな臭い魚と、臭くなる原因を考察してみました。

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