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2週間熟成したヒラメのムニエルと中華風カラアゲがこちらです。

魚を釣って『熟成』という呼び名のものに、冷蔵庫で放置してしまうことがありませんかね。 わたしはしばしばあります。 このヒラメ、11月中旬の週末に釣りました。 ORETSURI アプリで続きを読む 続きを読む

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