愛知で魚が釣れすぎたら「回転すし武蔵丸」へ！釣り人もご近所さんも嬉しい“買い取り”体験
愛知県の豊橋、豊川、蒲郡に店舗をかまえる回転すし「武蔵丸」さん。 人気の秘密は新鮮で美味しいネタ（魚介）の数々にありますが、おもしろいのはその“仕入れ方”。 業者から購入するという一般的な方法以外に、なんと「釣り人からの買い取り」に力を入れているのです。 これには、ただ“新鮮な魚が手に入る”という理由だけではなく、釣り人に“魚を大切に扱う意識を高めてほしい”という気持ちが込められているそう。
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