レース3日前からのカーボローディングにお餅！管理栄養士・麻生のRUNレシピ【力うどん】
ランナーの皆さん、今日も走っていますか？ 年が明けて、各地でマラソン大会などが開催され、出場するランナーの方も多いのではないでしょうか？ レースが近づくにつれ、「カーボローディングやってみようかなぁ」「正月に余ったお餅どうしようかなぁ」と悩んでる人もいるのでは？ そんな方に、本番3日前からのカーボローディングにピッタリで、しかも、正月に余ったお餅も使える高糖質メニュー『力うどん』をご紹介します！ レシピを紹介するのは、管理栄養士とパティシエが作る、カレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」の管理栄養士 麻生亮です。 さっそく、作り方を見ていきましょう。 【力うどん】 ・お餅→糖質が豊富で、レース3日前からのカーボローディング食材としてオススメ！ ○材料（2人分） うどん…2人前 もち…2～4個 鶏ひき肉（胸）…70g 油揚げ…1枚 わけぎ…お好みで 片栗粉…大さじ...
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