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【レシピ】食感がたのしい!アジの変わり種おにぎり

釣りの際中、手軽に食べれるおにぎり! わたしたちも小腹がすいたとき用に、必ずもっていきます。しかし、コンビニの具や一般的な具に飽きてしまっています そこで、前回たくさん釣ったアジを使って、食感も楽しめる変わり種のおにぎりを作ります【材料】・アジ 1匹 ・きゅうり 1/3本 ・大葉 2枚 ・ご飯 1合 ・いりごま 適量【作り方】1.アジの頭、内臓、ウロコ、ゼイゴを取って綺麗に洗い、キッチンペーパーなどで水気を取ります。2.両面に塩をまぶして、ちょっと焼き過ぎかな?ってくらい焼いていきます。3.きゅうりを薄く輪切りにします。4.輪切りにしたきゅうりに塩をまぶして軽く揉み込み2〜3分置いておくと、写真のように水が出てきます。5.水が出てきたきゅうりを手で軽く絞って、キッチンペーパーなどで水気を取ります。6.大葉をみじん切りにします。7.焼きあがったアジの身をほぐし、そこにごはん、きゅうり、... あした、釣りいこ! 通信

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