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フライパン一つでリカバリー飯!? 管理栄養士・麻生のRUNレシピ【鶏のキーマカレー】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 日に日に暖かくなり、ランニング距離を伸ばしているランナーも多いのではないでしょうか? ただ、距離を伸ばすことで「疲れが取れないなぁ……」と感じることも多いかと思います。せっかく走りやすい気候なのに、ランを楽しめないなんて! そんな方に、フライパン一つで簡単に作れるリカバリー食『鶏のキーマカレー』をご紹介します! レシピを紹介するのは、管理栄養士とパティシエが作る、カレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」の管理栄養士 麻生亮です。 さっそく、作り方を見ていきましょう。 【鶏のキーマカレー】 ・鶏胸肉…いま話題のイミダゾールジペプチドという抗疲労成分が豊富!肉体疲労や精神疲労にもオススメ! ○材料(2人分) ひき肉(鶏胸肉)…200g タマネギ…1個 トマト…1個 ショウガ・ニンニク…各1片 三つ葉…1束 菜種油…大さじ2 (A) 和風だ... Runtripmagazine

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