お手入れ簡単、ユーティリティな信楽焼プレート。BBQのレパートリーがもっと広がる！
クラウドファンディング「makuake（マクアケ）」で、100万円以上の支援獲得に成功した「TOBAN（トウバン）」。提案しているアイテムは滋賀県・信楽にて、1600年頃より陶器を作り続けている老舗メーカー「明山」が手がけるバーベキュー用プレートである。 信楽焼によるBBQプレート＝陶板は、鉄板や網と同じ感覚で使用できる。バーベキューコンロの上に置けば、遠赤外線効果で食材の芯まで熱が通り、さまざまな食材をふっくらと焼き上げ。水分の減少が抑えられるおかげで、ジューシーさだって損ないにくい。 油やフタ、クッキングシートを使った調理が可能だから、幅広いメニューに挑戦可能なのも魅力。また、網との併用により、焼肉と蒸し料理を同時進行させるなんてことも。使用後は洗って乾かすだけ。土が原料なので鉄と違い錆び知らず。特殊なケアは必要ないのだ。
| GO OUT WEB |