今、日山キャンプ場の夕暮れが最高に熱い！
数種の野鳥の囀りも少なくなってきた。開けっ放しのCABANONのドアから吹き込む風は次第に緩くなりカーテンはゆっくりと揺れている。夫婦二人のサイトではそら豆が皮ごと焼かれ食べ頃になっていた。この時期はこれを「アッチィアッチィ」と言いながら皮の中で蒸された薄皮を剥かずに塩だけで食べるのが美味い。そら豆の後は、タイマグラでご一緒したyaeさんよりいただいた大好物の鳥はらみ焼きイタリアでは人の味覚とは別にもう一つ食感という感覚が人の五感(六感)の一つになっていると知人の博識な酔っ払いオヤジが言っていたのを思い出した。つまり食感というものを大事にしているとそういう事。「あ〜確かにアルデンテなんて単語は日本語にはないかもね」当時そんな返答をしたのだけれどバリカタとかハリガネとかコナオトシなんて表現は造語にしてはよく出来たイタリア人もびっくりの九州方面のラーメン用語もあるよなぁ口には出さず日本語...
| 今日もどこかで野遊びを… |