かんたん山ごはん #42 サラダチキンで作る「カオマンガイ」

加熱済みでしっとりやわらかく、味もついているので、そのまま食べてもおいしいサラダチキン。これを使えば、最低限の調味料で簡単エスニック料理が楽しめるんです。サラダチキンの旨味が溶け出たスープをしっかり吸い込んだご飯は絶品ですよ。米は無洗米が便利です。