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山菜の代表・わらびの採取方法、簡単あく抜き方法とレシピ

春から初夏にかけては山菜の季節です。山に行くといろんな山菜が顔を出す、一年で最もワクワクする時期です。そんな山菜の代表と言えばやはりわらびではないでしょうか?でも、わらびってあく抜きが必要だし、アウトドアであく抜きは面倒。そう思っている方もいるかもしれません。そこで今回は、わらびの採取方法と、アウトドアでも簡単にできるわらびのあく抜き方法、簡単レシピをご紹介します。 outdoorhacker アプリで続きを読む 続きを読む

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