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ニジマスは刺身で食べられる?生で食べられる理由と調理方法をご紹介!

清らかな淡水に生息する川魚の代表格と言ったら、ニジマスが思い浮かびます。この魚、実はお刺身にしても食べられると聞いたことがありますか?ニジマスを捌いたり、生食した経験がない人にはちょっと驚き。その理由やニジマスの刺身の正しい調理方法などをお伝えします。 暮らし~の

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