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【ランレシピ! vol.16】厚揚げと長芋の油淋鶏風【夏を乗り切る】

おいしくて栄養バランスの良い、ランナーにぴったりな食事レシピをご紹介する「ランレシピ!」。今回は、食欲が落ちがちな今の季節にぴったりの「厚揚げと長芋の油淋鶏風」のレシピをご紹介します。楽しく健康的にランニングを続けるには、バランスのとれた食生活がとっても大切です! すっかり夏も本番。カンカン照りの暑い時間もより一層多くなり、夏バテが心配になる時期ですね。今回は、食欲が落ちがちなときにぴったりの「厚揚げと長芋の油淋鶏風」のレシピをご紹介します。 食欲が湧かないときは、「酢」などの酸味を利用するのがおすすめ。酢の香りは脳に働きかけ、舌で感じる酸味は唾液の分泌を促し、食欲増進の手助けをしてくれます。そして、夏バテ対策にはタンパク質の補給も欠かせません。食欲が落ちるとタンパク質を摂りづらくなるため、大豆製品を取り入れながら上手にタンパク質を補給していきましょう。 ほどよいお酢の酸味でさ... Spolete

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