ししゃもに偽物が？！カペリンって？本物との違いや見分け方をご紹介！

安い庶民派の魚としても有名なししゃも。最近そのししゃもが偽物だという話を聞いたことがないでしょうか。スーパーで売られているのは実はカペリン(カラフトししゃも)という代用魚がほとんど。今日は偽物と本物のししゃもの違いを値段・見分け方と解説します。