【ランレシピ! vol.18】鮭とほうれん草のクリームパスタ【骨強化】
おいしくて栄養バランスの良い、ランナーにぴったりな食事レシピをご紹介する「ランレシピ!」。今回は、骨の材料となる栄養素を効率的に摂取できる「鮭とほうれん草のクリームパスタ」のレシピをご紹介します。楽しく健康的にランニングを続けるには、バランスのとれた食生活がとっても大切です! ランニングの着地には体重の3〜4倍の負荷が骨にかかります。その刺激を受けることで骨が強度をキープしようとするため、ランニングは骨粗鬆予防にもなるといわれています。 そして、さらなる骨の強化へとつなげるには、日ごろの食事から骨の材料を取り入れることが大切! 丈夫な骨づくりには、カルシウムだけでなく、タンパク質、ビタミンD、ビタミンKなどの栄養素のチームワークが欠かせません。 そこで今回ご紹介するのは、「鮭とほうれん草のクリームパスタ」。中骨ごと食べられる鮭缶は、タンパク質とカルシウム、そしてカルシウムの吸収...
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