アイナメの捌き方｜絶品・高級魚を刺身（霜降り）でいただきます。

ロックフィッシュの中でも人気の魚アイナメ。三陸・北海道ではメジャーなアイナメですが、実は1キロ3,000円もすることもある超高級魚なんです！そんなアイナメを今回は贅沢にお刺身（霜降り）で堪能しました！誰でも簡単に捌けますのでその調理方法をご紹介します。

2019.10.31 | TSURI HACK |