琵琶湖を代表する8種の魚介類を五感で楽しもう!琵琶湖の代表的な魚介類、琵琶湖八珍をご紹介!

琵琶湖を代表する8種の魚介類を五感で楽しもう!琵琶湖の代表的な魚介類、琵琶湖八珍をご紹介!

琵琶湖で育まれた湖魚食材・琵琶湖八珍をご存知でしょうか? 海水魚は皆さんの食卓でよく並び、馴染み深いものも多いですが、淡水のお魚はなかなか身近では無いですよね。

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