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【12/21】リストランテORETSURI10(忘年カワハギ)やるよー

釣りメディア「ORETSURI」が主催する、釣り×料理イベント第10回です。 今回のターゲットは「カワハギ」。越冬のために肝に栄養が集まった個体は、肝醤油の刺身をはじめ最高の食材です。臭みのない肝料理は鮮度と血抜き処理が重要なため釣りだからこそ味わえる機会。 船は貸し切りなので、はじめての人も心配せず釣りができます。みんなで一緒に釣りをして料理して食べましょう! ORETSURIイベントへの参加を通して、年齢・性別や立場をこえたつながりができるはずです。 ORETSURI アプリで続きを読む 続きを読む

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