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天空の食堂 | #2 オリジナルカレーを名物に。星博士の小屋番と楽しむ高見石小屋 /北八ヶ岳・高見石

天空の食堂 | #2 オリジナルカレーを名物に。星博士の小屋番と楽しむ高見石小屋 /北八ヶ岳・高見石

北八ヶ岳・高見石小屋は、美しい苔の森と、白駒池にほど近い通年営業の山小屋。食いしん坊の小屋番が、“揚げパン”に続くヒット作を送り出そうと、日夜メニュー開発に励んでいます。 「2年ほど前から売店で揚げパンしか出なくなっちゃったんです...それだけだと寂しいので、なんか違うものも出したいと思い始めました」 標高2,300m、美しい白駒池と豊かな苔の森を望む「高見石」。その横に建つ高見石小屋の山小屋ごはんのお話です。

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