ジビエほうとうを群馬埼玉の郷土料理おっきりこみにアレンジ!!【チャレンジソトレシピ】
キャンプに行くと、道中で道の駅に立ち寄りたくなるのはキャンパーの性ですよね。大抵何かしらの郷土料理やら特産品があるものです。 せっかくだから、その土地土地の味覚を楽しむのもキャンプの醍醐味というもの。ということで、各地の名物をレシピに取り入れてソトレシピにチャレンジする企画がスタートします!! 第一回目にキャンプに訪れたのは群馬県前橋市。さっそく道の駅に行って物色してみることに。 ちなみに、実は筆者は料理初心者。BBQくらいでしかキャンプ料理を作ったことがない食べ専ライターです。果たしてうまくできるのでしょうか。 店内を物色していると名物らしき「おきりこみ」なるうどんのようなものを発見！ 群馬県の小麦を100％使用しているみたい。調べてみると群馬や埼玉の特産品で、どうやら山梨のほうとうに近いものみたいです。 ソトレシピで調べてみると「ジビエほうとう」のレシピが。ということで、第１回目...
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