Web header banner

モチベーションフード #3 GUERREROのピザ

モチベーションフード #3 GUERREROのピザ

レストラン〈cosicome(コジコメ)〉のオーナーシェフ・井村俊介さんのモチベーションフードは?三軒茶屋の奥にひっそりと店を構えるイタリアンレストラン〈cosicome(コジコメ)〉。美食家たちも度々足を運ぶ、知る人ぞ知る名店だ。オーナーシェフの井村俊介さんはランニング歴6年。ランのご褒美として挙げてくれたのは、東北沢の窯焼きナポリピッツァのお店〈GUERRERO(ゲレロ)〉のピザだった。「ランニングを始めたきっかけは、ちょっとしたダイエット目的でした。お店の営業終わりに、平日だと5km〜7km、休日は7kmくらい走っていますね。場所は、近所の駒沢公園や世田谷公園が多いです。たまに、ミッケラーランニングクラブにも参加していて、キドくん達と走ったりもしてますよ」「食べに行くタイミングは、1ヶ月100kmを達成したらと決めています。トマト・モッツァレラ・アンチョビのピザが好きで、塩分が...

| mark |

アプリで続きを読む

この記事の続きを読む